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昨天去 COSTCO 敗家時，
看到了燻鮭魚在特價，
一時性起就買了一包回來玩~
我只記得我在大學時，修過餐旅系的課，
跟我同組的餐旅系同學設計了一到燻鮭魚的菜，
但是我已經忘了怎麼做...
所以，上網找了一下食譜，
於是作了下面的這道菜
燻鮭魚捲
材料：燻鮭魚
洋蔥絲
苜蓿芽
黑橄欖（切碎）
酸豆（1~2 顆）
調味料：海鹽少許
黑胡椒少許（檸檬椒鹽）
檸檬汁
橄欖油
做法：
1. 將洋蔥絲、苜蓿芽、少許黑橄欖、酸豆包裹至燻鮭魚裡.
2. 灑上少許海鹽、黑胡椒後，排盤.
3. 淋上少許檸檬汁及橄欖油.
就是這樣子!
小佩說...好多菜~
ㄜ... 乖~ 我知道你不喜歡吃菜...
可是... 燻鮭魚很油咩= =...
所以才會有那麼多的菜咩...
而且多吃菜...
也比較健康呀! ^^
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